[고흥/남도방송] 8월 전남의 농촌융복합산업인으로 고흥 ‘농업회사법인 ㈜담우’의 모윤숙 대표가 선정됐다.‘담우’는 취나물, 곤드레 등 4종의 친환경 나물채소와 나물 피클 장아찌 등을 생산하고, 건나물, 유자씨를 이용해 석고방향제 만들기 체험꾸러미를 판매 중인 6차산업 인증경영체다.고흥은 전국 취나물 생산량의 약 40%를 차지하지만, 취나물 제조·가공 업체가 없어 원물로만 유통하는 한계가 있었다.모 대표는 나물을 싫어하는 어린이부터 노약자까지 모든 연령층이 나물채소를 간편하게 섭취할 수 있도록 건나물, 피클 장아찌 제조 등의 가공법을

[순천/남도방송] 최근 코로나19 영향 등으로 소비자의 식품안전에 대한 관심이 높아지고 있는 가운데 오이를 무경운농법으로 재배해 연소득 1억 2000만 원의 소득을 올리는 유기농 명인이 있어 눈길을 끌고 있다.순천에서 친환경 유기농 오이 재배로 건강과 소득을 한꺼번에 잡은 김태현(58) 유기농 명인. 김태현 명인은 ‘건강한 토양에서 나온 작물이 건강한 식물’이라는 신념으로 17년째 무경운농법을 실천하고 있다.건강한 토양관리의 비결은 토양을 갈아엎지 않는 ‘무경운’이다. 오이, 토마토를 키우기 위해 화학비료나 농약을 전혀 쓰지 않아,

[담양/남도방송] 담양 호정식품의 유영군 대표가 전남도가 선정한 12월 농촌융복합산업인으로 선정됐다.‘호정식품’은 슬로시티와 대나무의 고장으로 알려진 담양군 금성면에 위치해있다. 창평쌀엿, 조청, 한과 등을 제조․유통하는 6차산업 인증경영체이자 전통식품 제조업체로 100여평의 체험장과 450평의 제조・가공시설 등을 갖추고 있다.유 대표는 할머니로부터 어머니까지 가문 대대로 전해져온 창평쌀엿 제조기술을 전수받아 3대째 명맥을 이어오고 있다. 창평쌀엿 제조 비법 등을 전승하고 발전시키기 위해 힘써온 공로를 인정받아 지난 2000년 대한

[화순/남도방송] 5년째 유리온실 등을 통해 국내 최대 규모인 2만 그루의 커피나무를 자연순환농법으로 재배한 농가가 억대 소득을 올려 화제가 되고 있다.전라남도에 따르면 화순에 소재한 마이크로맥스 영농조합법인(대표 차상화, 50)이 화제의 주인공이다. 차 대표는 단국대학교에서 커피로 석사 학위까지 취득해 연간 10톤의 커피를 생산한 커피분야 전문가다.또한 호기성 미생물을 활용한 가축 사체처리와 환경정화시스템 구축도 겸하고 있어 토양, 수질정화 등 관련 특허만 20개 넘게 보유하고 있다.이 같은 전문지식을 활용해 자연순환농법을 적용시

[여수/남도방송] 전남창조경제혁신센터 정영준 센터장이 1대, 2대에 이어 3대째 센터를 이끈다. 중소벤처기업부는 지난 20일 전남창조경제혁신센터 이사회 의견을 수렴, 정영준 현 센터장의 연임을 최종 승인했다.이에 따라 내달 1일부터 2년 동안 전남창조경제혁신센터 센터장을 맡는다. 이사회 심의를 통해 1년 연장이 가능하다.전남 보성 출신인 정영준 센터장은 성균관대학교 경영학 석사과정을 거쳐 GS칼텍스㈜ 광주지사장, ㈜해양도시가스 대표이사, GS칼텍스㈜ 부사장으로 경력을 쌓아왔다.지난 2015년에 전남창조경제혁신센터 제1대 센터장으로

[구례/남도방송] 구례 순영농장 대표 홍순영씨(62)가 천연물질로 80여종의 친환경농자재를 직접 개발해 생산비를 절감시켜 친환경 농업의 성공 모델이 되고 있다.도에 따르면 홍순영 대표는 지난 15년간 친환경농업에 종사하면서 은행, 녹차, 자귀, 담배 등을 활용해 직접 제조한 80여 종의 친환경농자재를 활용, 벼, 감 등 21㏊에 달한 작물에 농약을 사용하지 않고 재배와 자체가공, 판매를 통해 연간 6억 원의 매출을 올리고 있다.특히, 홍 대표가 개발한 친환경농자재 중 환삼덩굴과 산죽, 담배나무 등에서 추출한 니코틴 성분은 일반 농약

[순천/남도방송] 전라도 향토기업으로 깊고 진한 소주로 유명한 보해양조(주)가 제 12회 자원봉사자의 날 기념행사에서 지역사회 나눔 문화 확산에 힘쓴 공로를 인정받아 순천시장상을 수상한 쾌거를 이뤘다.지난 14일 보해양조 순천지점(지점장 김상호)은 순천시가 주최한 기념행사에서 자원봉사자 약 1천여 명이 참석한 자리에서 순천시장상을 수여받고 그 공로를 인정받았다.보해양조 순천지점은 매년 네 차례씩 지역 내 독거노인들에게 생필품과 백내장으로 고생하시는 지역 어르신들께 수술비를 지원하는 등 총 3200여만 원 다양한 사회공원 활동을 벌여

[맛집/남도방송] 큰 대로변이 아닌 매곡동 주택가 골목가에 자리 잡은 식당순천 생선구이 하면 제일먼저 떠오르는 집순천 가파도 생선구이 집을 가봤다.순천대학교와 매산학교 그리고 웃장이 있는 매곡동에 위치한 곳그것도 큰 대로변이 아닌 주택가 골목에 위치한 ‘가파도 생선구이’허름한 간판과 입간판 하나 내걸지 않았지만22년 단골들이 끊이지 않는 순천 대표 맛집이다.바쁜 점심시간을 피해 들어 간 식당미쳐 다녀간 손님들의 상을 치우느라 부산하다.안내를 받아 들어간 방 안쪽과거 가정집인 듯 큰 창에 시원하게 정리된 잔디 마당이 인상적이다.

- 보양식과의 마리아주 강조한 새 TV광고 개시- 힘의 상징 ‘뽀빠이’ 담은 새 포스터 공개[순천/남도방송] 보해양조㈜(대표이사 임지선)가 여름 삼복 시기를 맞아 보해복분자주의 상징인 ‘힘’과 진한 ‘맛’을 부각한 새 캠페인 ‘전설의 힘’을 전개한다고 5일 밝혔다.보해는JTBC 인기 요리 프로그램인 ‘냉장고를 부탁해’ 세트장을 배경으로 쉐프 김풍 작가를 내세운 신규 TV광고를 공개했다.복분자주는 그 자체로 힘을 상징하지만 보양식, 특히 장어 요리와 함께 할 때 최고의 마리아주(mariage·결합)를 선보인다. 이에 따라 보해양조의

관광과 맛집의 보고 - 순천시 낙안면세계적인 문화유산이자 원형보존이 잘되어 현재까지 실제 거주하고 있는 낙안읍성민속마을재물을 불러 온다는 금전산 자락에 위치한 홍매화가 아름다운 금둔사5월 철쭉으로 유명하고아름다운 고동산백이숙제의 충절을 기렸다는 호남정맥의 백이산물 좋기로 유명한 낙안온천등낙안평야와 주변 산지로 인해 먹거리가 풍부해 1900년대 초까지 낙안군의 소재지 였을 정도로 모든 것이 풍부했던 낙안이다 그 볼거리 넘치는 낙안에서 물론 당연히 먹거리가 빠지면 안될 일그래서 찾아 간 낙안 맛집.금전산과 고동산자락 사이

[맛집/남도방송] '순천 돈장군'의 제주 사투리를 풀어 쓰자면 -제주 돼지고기 순천에어서 와서 드세요!쯤 될 것이다.제주에서만 먹을 수 있다는 제주토종돼지 고기를 순천에서 맛볼 수 있는 순천 돈장군이란 이름으로 문을 열었다는 소식을 듣고 순천시 오천동 돈장군 식당을 찾았다.제주에서만 맛보았던 제주돼지가 순천에서도 맛볼수 있다니!한걸음에 달려가 도착하니 시원하게 개방된 전면 오픈 윈도우가 시원스레 맞아준다. 돗괴기와 연탄의 운명적 만남!!앗! 연탄이다!원형 테이블에 뜨겁게 달궈진 연탄들이 손님들을 맞이하기

[맛집/남도방송] 맛집탐방 순천편 3 - 전혀 어울리지 않을 것 같은 두 장인이 만나 순천에 맛집을 열었다.직접 생원두를 구입하여 로스팅한 커피숍 자체가 순천에서 흔치 않을 무렵 순천조례호수공원에서 커피 애호가들 사이에 명품 커피숍으로 인정받은 [페드로끼]그리고 순천역 앞에서 출발하여 지금은 풍덕, 조례, 신대 3호점등 10년 이상 순천지역 명실상부 이자까야[일본식 선술집] 대표업소로 자리매김한 [쓰나미]커피 장인인 바리스타 이경호 대표와 이지캬야 장인인 김성태 장인이 만나 맛집을 열었다.서로 다른 영역의 두 장인이 만나 의기투합한

[맛집/남도방송] 맛집탐방 2 - 최근 핫플레이스로 각광 받고 있는 순천문화의거리라고 들어 보셨나요?순천시에서 정책적으로 문화. 예술인들에게 임대료등 각종 정책지원 사업을 지원하며 조성한 거리이다.또 순천시는 2014년 국토부로부터 도시재생 선도지역으로 선정되어 3년간 국비 포함 200억원의 예산을 들여 예술과 창업공간을 조성해 나가고 있다. 아울러 청수골과 새뜰마을 조성, 순천부읍성 역사문화 관광자원화과 원도심 상권활성화등 관련 사업도 함께 진행 중이다. 각종 공방부터 향교, 목공소, 피규어, 인문학 연구소, 판소리 연구실, 각

[순천/남도방송] 맛집탐방 순천 편1. 갈대밭 송광사 선암사 및 국가정원으로 유명한 순천.뜨거운 남도 햇살아래 첫 도착한 곳은 순천역에 도착했다. 배가 출출해 휴대폰을 검색했다.역 부근에 청년들의 창업음식 공간 청춘창고가 눈에 뛴다.순천역에서 걸어서 약 2분(100M)을 걸어서 도착한 청춘창고! 이곳 청춘창고는 1961년 순천농협 양곡창고를순천시가 청년들의 창업을 지원하기 위해 마련한 창업공간이다. 이곳에는 청년점포 22개와 공연 공간인 이벤트 스테이지,여행자 모임 등 무료 대여공간인 미팅큐브,창업정보

[순천/안병호기자] 순천시에서는 13일 율촌제1산단에 투자한 조산화아연 생산업체인 ㈜GSDK 기업의 생산 개시 가동식이 개최됐다.이날 행사에는 조충훈 순천시장을 비롯해 (주)GSDK 오성염 사장, 멕시코 프로멕스 그룹 에두아르도 알베르데 비아레알 회장, 브루노 피게로아 주한 멕시코 대사, 권오봉 광양만권경제자유구역청장 등이 함께 했다.율촌제1산단에 설립된 (주)GSDK는 멕시코 프로멕스 그룹이 700억원을 투자한 자회사로 제강분진에서 조산화아연을 추출하는 외국인투자기업이며, 2013년에 착수해 공장 건물과 기계설비가 완료되어 공장을

[여수/남도방송] 보해양조(대표이사 임지선)는 지난 9일 관광도시 여수에서 보해양조의 잎새주 등을 판매하면서 적립된 상반기 적립금 900여만 원을 여수시청 별관 문화홀에서 여수시위생단체협의회에 기부하는 행사를 가졌다.이번 행사는 보해양조가 잎새주와 복분자, 매취순 등 보해양조(주)의 자사 브랜드 술이 여수지역에서 판매될 때 마다 한 병당 2원씩을 적립해 모아진 금액 중 2017년도 상반기 금액으로 약 900여 만 원의 적립금이 기부됐다.보해는 이번 사업을 위해 올 초 여수시(시장 김충석)와 함께 여수지역 음식문화 발전에 앞장서고 상

- 겨울철 대표보양음식, 고흥 붕장어 쫄깃한 식감 일품- 장어 설화 이야기 듣고 방문하면 더 즐거운 맛집 여행[고흥/임종욱 기자] 전남 고흥군은 최근 쌀쌀해진 날씨로 인해 겨울철 대표 보양음식인 장어탕을 맛보기 위해 녹동항 장어전문 식당가가 연일 문전성시를 이루고 있다.군에 따르면, 녹동항 장어전문 식당가에는 평일, 주말할 것 없이 지역민들과 입소문을 듣고 찾아온 관광객들로 식당은 발디딜 틈이 없을 정도라고 전했다.고흥의 청정 앞바다에서 연중 잡히는 장어는 ‘아나고’로 알려져 있는데 정식 명칭은 ‘붕장어’이다.예로부터 고흥 바다에서

백승관 광양제철소장은 “포스코패밀리 직원이 다치지 않고 건강하게 일할 수 있는 안전한 제철소를 실현하는 것”이 본인의 꿈이라고 밝힌 바 있다. 이러한 제철소장의 강력한 의지가 반영되어 방재활동을 더욱 체계적으로 실시하고 있다. 그 결과 화재를 진압하는 사후대응 차원의 소방 활동에서, 이제는 사전 예방까지 범위를 확대해 화재위험관리까지

［맛집/남도방송］그 무덥던 여름의 뜨거운 햇볕도 볼라벤, 덴빈, 산바라는 이름의 태풍 3방에 훅 날아갔다. 이제는 오히려 따사롭다 느껴지는 한 낮의 태양도 10도 이상 낮아지는 밤기운에 어느새 그리움의 대상이 되어버린다. 차가운 날씨, 내리는 밤이슬에 흠뻑 담궈진 몸뚱아리를 달래기 위해서는 고농축의 열 연료가 필요하다. 방문한 적이 있어 생각이 나는 집으로

여름 끝 물에 즐기는 흑염소 물 회. 맛 안보면 12년 여름이 서운해 한다.